《人民日报》1956年06月10日:在这个食堂里“吃饭难” 投稿:吕维群

在这个食堂里“吃饭难”编辑同志:我们是江苏省人民委员会直属机关的工作人员。我们要向你们反映:江苏省人民委员会机关行政处把食堂办得太坏了。这个食堂规定了一套繁琐之至的制度,人们吃一顿饭要“五排一咬”。所谓“五排”,就是排五次队:先一天预订菜排一次队,第

纪隆今天,和平共处的原则已经得到全世界各国公众的广泛承认和支持,成为国际局势发展的主流。像英、法等主要的西方国家,也都在一定程度上认识到采取现实的态度、顺应潮流,是明智的、必要的、符合于它们各自的利益的。很显然,当美国统治集团坚持继续“冷战”、企图抗阻这个世界潮流的时候,它除了失败是没有别的前途的。最近一个时期,美国在国际事务中不断遭到严重的失败,政治上处于日益被动和孤立的境地,正说明了这个情况。参加竞选民主党总统候选人的史蒂文森,指责美国政府陷于“狼狈和混乱”的状态。另一个竞选民主党总统候选人的克弗维尔指出:“我们的地位和在全世界的许多地方的影响日益下降……我们已经丧失了我们的主动”。艾森豪威尔也承认:“世界在迅速的变化,一个政策,在六个月以前曾经是好的,现在就不一定还能保持某种功效了”。客观形势的发展使得美国外交政策遭到不断的失败和挫折。“冷战”办法,尽管花样翻新,不但在执行的时候遭到日益增加的困难,而且在盟国中也遭到强烈的反对和尖锐的批评,声名越来越臭。“大规模报复”也好,“军事威慑力量”也好,“实力地位政策”也好,“战争边缘艺术”也好,今天已经找不到国际市场。那些用来控制和笼络盟国、进行冷战的法宝也已

在这个食堂里“吃饭难”编辑同志:

我们是江苏省人民委员会直属机关的工作人员。我们要向你们反映:江苏省人民委员会机关行政处把食堂办得太坏了。

这个食堂规定了一套繁琐之至的制度,人们吃一顿饭要“五排一咬”。所谓“五排”,就是排五次队:先一天预订菜排一次队,第二天买菜排一次队,买汤又排一次队,买饭一次最多只准买三分钱的,因此一般人都要排两次队。所谓“一咬”又是什么呢?因为食堂规定进饭厅的时候要检查“就膳证”,而买菜、买汤都在饭厅外面。因此,人们进饭厅的时候,一手端菜、一手端汤,“就膳证”没有办法拿,只好咬在嘴里。不仅如此,人们要端着汤和菜进饭厅,还得穿过六个队伍、三道门和一个长五十公尺的走廊,如果稍一疏忽,就会发生打翻菜、烫伤人的事故。

这个食堂执行订菜制度也很机械。食堂规定订菜时间是前一天午饭的前后,假若有人因公出外,没有在这个时间里赶回来,第二天就吃不上饭;第一天订了菜以后,第二天如果因事不能按时吃饭,也根本不许退订。

另外,食堂里菜的质量低,价钱高。从事务室伙食收支对照表来看,1955年10月底,厨房实存物资是六百六十元,而到今年三月就增加为两千元了。这些都是从饭菜里挣来的利润。我们真不知道,食堂挣了利润存下来做什么用。

两年来,对食堂工作提出的意见不知有多多少少了。但是直到如今,食堂工作仍然没有什么改进。人们只好摇头叹息:“在这个食堂里吃饭难!”

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在这个食堂里“吃饭难”编辑同志:我们是江苏省人民委员会直属机关的工作人员。我们要向你们反映:江苏省人民委员会机关行政处把食堂办得太坏了。这个食堂规定了一套繁琐之至的制度,人们吃一顿饭要“五排一咬”。所谓“五排”,就是排五次队:先一天预订菜排一次队,第

在这个食堂里“吃饭难”编辑同志:我们是江苏省人民委员会直属机关的工作人员。我们要向你们反映:江苏省人民委员会机关行政处把食堂办得太坏了。这个食堂规定了一套繁琐之至的制度,人们吃一顿饭要“五排一咬”。所谓“五排”,就是排五次队:先一天预订菜排一次队,第

在这个食堂里“吃饭难”编辑同志:我们是江苏省人民委员会直属机关的工作人员。我们要向你们反映:江苏省人民委员会机关行政处把食堂办得太坏了。这个食堂规定了一套繁琐之至的制度,人们吃一顿饭要“五排一咬”。所谓“五排”,就是排五次队:先一天预订菜排一次队,第

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